速冻食品检测

速冻食品是采用新鲜原料制作，经过适当的处理和急速冷冻，在-18℃至-20℃的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。速冻食品最大的优点是以低温来保存食品原有的品质，而不借助任何防腐剂和添加剂，但它的营养价值也无法和新鲜的鱼、肉等相比。《2013-2017年中国速冻食品行业产销需求与投资预测分析报告》数据显示，目前，水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨，是目前速冻市场的前五强，其中水饺约占整个速冻食品销售额的50%以上，汤圆约占据20%的市场份额，面点、粽子、馄饨、春卷及地方特色小吃等约占的30%左右。

速冻食品包括速冻面米制品、速冻谷物食品、速冻调理肉制品、速冻水产制品、速冻水果制品及速冻蔬菜制品。

《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》（GB 19295-2021）已经发布，将代替GB 19295-2011 食品安全国家标准 速冻面米制品，于2022年3月7日执行。新的标准也对我国的速冻食品安全提出了更高的要求。

凯发k8国际首页登录检测有限公司作为专业的速冻食品检测实验室，具有相关CMA&CNAS资质。能为速冻食品生产企业和政府监管部门提供专业全面的解决方案，可在最大程度上保障客户的利益。可提供的服务范围涵盖国家重点监管风险项目检测和速冻食品的国家标准全项目检测（包括出厂检验，型式检验、发证检验）。

凯发k8国际首页登录检测服务优势

1.高标准实验室和检测设备支撑

凯发k8国际首页登录拥有5000㎡的食品分析实验室和450㎡的微生物实验室。微生物实验室严格按照P2实验室的要求建设，具备局部百级，整体万急的微生物实验环境，拥有全自动微生物生化鉴定仪（BI）等高端的检测仪器，能够满足客户对食品安全测试的需求。

2.专业的计量校验人才队伍

凯发k8国际首页登录食品检测中心现有120多位专业的检测人员，全部本科以上学历，其中博士、硕士研究生占40%。中心拥有强大的技术研发能力，凯发k8国际首页登录检测技术研究院、青岛市食品安全检测创新产业战略联盟。

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